Stachus auch in Großwenkheim
Mit der Eröffnung des Biergartens „Zum Stachus" gibt es in Großwenkheim eine besondere Attraktion im gastronomischen Bereich.
„Wenn ein Nachbargrundstück zum Verkauf steht, sollte man zugreifen", so Matthias Sotier mit Weitblick. Er erwarb das unbewohnte Anwesen und ließ das Wohnhaus und die Scheune 2007 abreißen „um Platz zu machen." In einem Kurzurlaub in bayerischen Gefilden kam ihm und seiner Frau Anja die Idee, zu einem Gasthaus in Bayern gehöre auch ein Biergarten. Viele eigene Vorstellungen wurden in der Planung verwirklicht, Zuspruch kam bei der Planeinreichung im letzten Jahr vom neu gewählten Bürgermeister Helmut Blank und so entstand mit viel Eigenleistung und Unterstützung der Nachbarschaft ein idyllischer, ruhiger und windgeschützt gelegener Biergarten in der Ortsmitte mit einem Teich und einem großen Sandkasten für Kinder. Integriert wurde auch der sehenswerte Kellereingang aus Sandstein des ehemaligen Anwesens Behr. Seit 102 Jahren ist das bekannte Gasthaus „Adler", im Jahre 1723 erbaut als Klosterwirtschaft vom Kloster Bildhausen, im Besitz der Familie Sotier, seit einigen Tagen erweitert um einen großzügigen Biergarten, der bereits sehr gut besucht wird. Damit gibt es nicht nur in München den „Stachus", eigentlich der Karlsplatz, auch Großwenkheim hat seinen „Stachus". Namensgeber ist Eustach Behr, der einstige Besitzer des Anwesens, in Großwenkheim eigentlich nur unter dem Namen „Stachus" bekannt. Und als Madeleine, die kleine Tochter von Matthias und Anja Sotier, immer wieder sagte als sie mit den Eltern oder Großeltern zur Baustelle ging „Wir gehen zum Stachus", war der Name geboren.
Foto: Gemütliche Atmosphäre bietet der neue Biergarten „Zum Stachus" von Matthias und Anja Sotier in Großwenkheim.
